El propósito general del Programa Fortaleciendo la cadena agroalimentaria en Nicaragua, acceso a la canasta básica, consiste en desarrollar una primera experiencia que construya soberanía alimentaria en la cadena de comercialización de granos básicos, con un enfoque basado en el intercambio solidario y justo entre los actores que intervienen.
Se busca incrementar la accesibilidad de los productos de la canasta básica a la población urbana de barrios periféricos de Managua, y específicamente del arroz y el frijol, que juntos constituye la principal ingesta de alimentos de la población nicaragüense (gallo pinto).
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