CON ESTE LIBRO QUEREMOS PONER DE RELIEVE LA CARA OCULTA DE ESTAS GRANDES CADENAS DE DISTRIBUCIÓN COMERCIAL, SU LÓGICA DE FUNCIONAMIENTO Y SUS IMPACTOS A LA AGRICULTURA, EN LOS DERECHOS DE LOS Y LAS TRABAJADORAS, EN LOS PAÍSES DEL SUR, EN EL MEDIO AMBIENTE Y EN EL MODELO DE CONSUMO. ¿QUÉ SE ESCONDE DETRÁS DE LA DISTRIBUCIÓN MODERNA? ¿CUÁLES SON LAS MAYORES COMPAÑÍAS, TANTO A NIVEL INTERNACIONAL COMO EN EL ESTADO ESPAÑOL? ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES LUCHAS Y RESISTENCIAS EN SU CONTRA? ¿QUÉ ALTERNATIVAS SE PLANTEAN? ESTAS SON ALGUNAS DE LAS PREGUNTAS A LAS QUE DA RESPUESTA ESTE LIBRO.
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